先日伺ったベトナム料理店のご紹介です。
こちらは、日本の美味しいお野菜、食材、味付けにこだわったベトナム料理店になります。
日本料理とベトナム料理の良さがハイブリッドしていて、エスニック風だけど、毎日食べても飽きがないような味付けとなっています（しょっつるを使ったり）。
日本の料理人特有の、他国料理を良い感じに昇華する技術が生きていて、日本に生まれてよかった！と感じる瞬間です。
野菜盛り盛りに見えますが、野菜が得意でなくても苦にならないし、
辛くもないので、辛いのはちょっと、、、という方も大丈夫です。
またぜひ行きたいお店の一つです。
行ってみたいという方がいましたら、イベント企画しますので、ぜひコメントお願いします^_^
このバジルのアイスも、これだけでも食べたいという美味しさでした😋